Corte - Bar Bistro
Un luogo unico per celebrare l‘aperitivo e il buon gusto, nel nuovo cuore di Bolzano: Campofranco, Piazza Walther.
Ein einzigartiger Ort um einen Aperitif zu genießen. Mitten im neuen Herzen von Bozen: Campofranco, Waltherplatz.
Vieni a trovarci!
Komm vorbei!
Posizioni aperte - offene stellen
Cerchiamo uno Chef di Cucina (m/f/d)
Corte Bar & Bistro è alla ricerca di uno Chef di Cucina che desideri guidare la nostra brigata e contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica del locale.
Le tue responsabilità
Gestione operativa della cucina e coordinamento del team.
Preparazione autonoma dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi di Corte.
Organizzazione della produzione e pianificazione del lavoro quotidiano.
Gestione degli ordini, delle materie prime e del magazzino.
Supervisione degli standard HACCP, dell'igiene e dell'ordine della cucina.
Collaborazione nella creazione e nello sviluppo dei menu.
Il tuo profilo
Esperienza come Chef di Cucina, Sous Chef o Capo Partita.
Ottime capacità organizzative e di leadership.
Passione per una cucina moderna, stagionale e di qualità.
Precisione, autonomia e senso di responsabilità.
Formazione alberghiera o equivalente.
Cosa offriamo
✅ Contratto annuale
✅ Orario continuato: indicativamente 08:00 – 15:00/16:00; domenica libero
✅ Cucina moderna
✅ Ampio spazio per portare idee e contribuire allo sviluppo del menu.
✅ Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza.
Vuoi guidare la nostra cucina?
Inviaci il tuo CV a ciao@cortebz.it e raccontaci qualcosa di te. Saremo felici di conoscerti.